从3月中旬至4月中旬，敦化市市场和质量监督管理局在全市范围内开展春季学校食堂及周边食品经营单位食品安全专项监督检查工作。

    此次专项检查以学校及周边范围为重点区域，以主要面对广大师生开放的食堂及其他餐饮单位、食品经营商店为重点检查对象，以食品经营单位的食品经营许可证、从业人员管理、原料贮存卫生情况、索证索票、餐（饮）具清洗消毒、使用食品添加剂等情况为重点检查内容，以地毯式突击检查为主要检查方式，严厉查处违法违规经营行为，从源头预防食品安全事件的发生，消除食品安全隐患。

    截至目前，全市共检查学校32所，周边食品经营单位103户次，共出动执法人员86人次，执法车辆32车次，对于检查过程中发现的索证索票制度不周全等违规现象，执法人员根据实际情况对相关单位下达责令整改通知书，要求限期整改。